1、面粉可以选择自己喜欢的面粉中筋面粉就行。
2、面粉加入酵母粉夏季用室温或者30度左右温水和成软硬合适的面
3、猪肉馅自己剁的好吃一些。
4、肉馅加入除了葱末和植物油以外的调料搅拌均匀至上劲，然后放入植物油拌匀。
5、然后把小白菜洗净焯水过凉水。
6、然后攥去多余水分。
7、切成碎末稍微剁一下攥去多余水分备用。
8、然后把小白菜碎放入肉馅中。
9、搅拌均匀后葱花撒上面。
10、然后等什么时候包再拌匀。
11、夏天热等馅弄好了面也发至2倍左右了。
12、然后反复揉匀进行排气。
13、然后把面搓圆切成剂子，按扁擀圆。
14、然后放上馅用左右折叠法包成柳叶包子。
15、全部按照包好稍微醒发几分钟就行。天气热也可以做好就上锅，
16、然后平底锅或者电饼铛热了放少许油，然后把包好的包子放入锅内。稍微缓一下倒入半碗左右开水盖上盖子中小火煎大约6-8分钟左右。
17、听见有点响声水没有了稍微焖一下停火稍微焖一分钟左右就可以了。
18、做好的煎包趁热吃底子酥脆，比蒸包子好吃呢
