如何做凉粉鱼鱼？

碗中倒入豌豆淀粉，加入清水，搅拌均匀，起锅烧水，大火烧开，倒入豌豆水，边倒边搅拌，盆中放入一个篦子，倒入豌豆面糊，静置几分钟，捞出控水，放入碗中，放入黄瓜丝，蒜蓉，加入盐，鸡精，胡椒粉，生抽，辣椒油，搅拌均匀即可。