怎样做适合小朋友吃的五彩蛋炒饭？

1、第一步：准备食材。把胡萝卜、西葫芦、青椒、葱洗干净备用。

2、第二步：把鸡蛋打入碗里，把胡萝卜、西葫芦、青椒、火腿、葱切成丁。

3、第三步：锅内倒油，把蛋液打散倒入锅内摊成蛋饼盛出。

4、第四步：锅内倒油，先把葱末放入，再把萝卜丁、青椒丁、西葫芦丁一起放入翻炒，撒适量盐、花椒粉进行入味。

5、第五步：把香肠丁放入翻炒，因为香肠丁是熟的所以最后放入。

6、第六步：放入大米翻炒，等大米炒散了，放入鸡蛋饼用锅铲翻炒后即可出锅了。