馒头肉夹馍的做法

1、将一把线椒切碎，将肉剁碎，起锅烧油放葱姜蒜末、碎肉炒肉色发白。

2、接着加入10克料酒、5克生抽、老抽调色，翻炒一下放入线椒，放3克盐、鸡精炒熟，盛出备用。

3、用早餐机烤馒头，烤成里软的饼，从中间划开一个口，不切断，塞入炒好的料，完成。