1、将番茄洗干净，切成小块，或者小片，用盘子装好。将鸡蛋破开用小碗装着，放点盐，油，酱油，搅拌均匀。
2、往锅里加3勺油左右，待油烧得比较热乎的时候，把鸡蛋倒入锅内，等鸡蛋基本成形后，将鸡蛋搅碎，搁锅一边。
3、继续往锅里加2勺油左右，烧热，倒入切好的番茄，翻炒一会，往番茄里加2勺左右的盐，继续翻炒一会。
4、然后把鸡蛋和番茄混在一起翻炒，把火调小，这时候可以用锅铲把番茄再压碎一些，把番茄的汁多挤出一些来。
5、让鸡蛋和番茄在番茄汁里煮一会就可以起锅了。
6、这样做出来的番茄炒蛋味道就比较浓哦！爱吃的小伙伴们可以试试哦！
