番茄豆腐蛋花汤

1、番茄洗净，切成块。

2、将豆腐洗净，切小块待用。

3、鸡蛋加入少许料酒，打散待用。

4、锅中倒入适量油，烧热。

5、下入番茄，翻炒一下。如果喜欢吃番茄酱多一些的，可以小火多炒一会。

6、倒入清水，烧开。

7、将豆腐放入锅中，再次煮开。

8、然后倒入打散的鸡蛋，烧开。

9、加盐调味。

10、盛入碗中，撒入葱花即可。