桃胶布丁的做法

1、120ml牛奶小火加热，加25g细砂糖搅拌至完全融化（全程保持不冒泡的状态），再加个打散的鸡蛋拌匀

2、容器内壁涂层黄油（便于之后脱模），把布丁液倒入（过筛更顺滑）。

3、进蒸烤箱慢蒸30分钟，取出放凉就好了

4、已放凉的牛奶鸡蛋布丁倒扣在碗里，淋上桃胶醪糟羹即可

5、美味