1、葡萄干的营养成分很高，是一种促进人体健康必不可少的干果之一，但是葡萄干中的钾含量也很高，不宜和补钾的食物同时食用，以避免引起高血钾症，产生胃肠痉挛等症状。
2、葡萄干在经过长时间的阳光曝晒和阴凉晾干之后，内在的葡萄糖得到了很好的凝聚和沉淀。所以对于糖尿病患者而言应忌食，以免影响身体健康。
3、每天适量的食用葡萄干可以有效降低血液中胆固醇的含量，并且还可以抑制血液中坏胆固醇的氧化，但是想要抻吗笙匈减肥的朋友们也要注意，需要适量的吃，葡萄干吃多了宜容易发胖。
4、葡萄干不能和海鲜一起食用，由于葡萄中含有鞣酸，当它跟蛋白质结合，就会出现消化不良的症状，而海鲜中蛋白质的含量较高，所以葡萄干就忌和海鲜一起吃。
5、葡萄干虽然营养丰富，但是葡萄干一次不要吃太多，吃多了容易引起营养过剩的问题。
6、葡萄干不能与骆驼肉一起食用，食用会引起热病的症状，严重影响身体健康。
