莲菜猪肉馅饺子怎么包

1、选好做饺子馅的猪肉，莲藕，洗干净。

2、将莲藕剁碎，大约黄豆大小。

3、将肉切成片状，将姜剁成碎末。

4、把肉放入油锅翻炒至金黄，拿出来剁成碎末，然后再放入锅中，加入姜末，待炒香后放入莲藕，4分钟后盛起来，饺子馅就做好了。

5、然后就是用饺子皮包饺子了。