酥脆山药片的制作方法

1、第1步，准备山药清洗干净，削掉外皮，洗干净改刀成薄片，

2、第2步，切好的山药加入清水，盐，搓洗掉多余黏液，水开下锅煮一分钟，冲洗干净，控干水分，五成油温下锅炸，炸至金黄干香，撒上麻辣鲜完成了，你学会了吗？