怎么晒土豆干不变黑

1、土豆切成薄片把土豆洗净去皮，再切成薄片。

2、浸泡土豆片切好后，在水里浸泡半个小时。

3、通风晾干用干净的垫子铺好切好的土豆片，先通风晾干。

4、阳光照射晾干之后移到有阳光的地方，最好选择在早上11点到下午3点这段时间进行晾晒，更容易晒干。

5、封袋保存晒干后收好，一袋袋的分装，需要的时候再拿出来吃。