香菇汤的做法及作用

1、将香菇（新鲜）洗净，白萝卜和胡萝卜洗净，切块备用

2、青菜少许，洗净备用。白萝卜和胡萝卜可以加切成各种花样（根据自己喜好），将香菇、胡萝卜、白萝卜放入砂锅中，加适量清水，大火煮15分钟

3、大火转小火时放入青菜，小火5分钟，停火后放入小少许盐、香油调味，即可