香酥小馒头的做法

1、将鸡蛋打散，面粉揉成面团。

2、鸡蛋加盐搅拌均匀，面团切成2厘米宽的小丁备用。

3、搅拌好的蛋液加入馒头丁中搅拌均匀。

4、在煎锅中加入适量的油然后再放入小馒头丁。

5、煎至四面金黄酥脆时即可。

6、将香酥小馒头装盘并可品尝