1、面粉里面打入一个鸡蛋，这样和出来的面比士嫣轶嗄较劲道，放入15g的白糖，增加甜味，和面的时候放入5g的小苏打，白芝麻或者黑芝麻都可以，拿出来备用。
2、进行和面，一边用筷子搅动一边加水，和成面团，把面团柔光滑，放在盆里面，盖上保鲜膜发面30分钟。
3、发好的面，拿出来进行二次揉，把面揉的软一些，搓成长条形，用刀切成大约2cm宽的小条，捏住小条的两端，向两边拉，把小条拉长拉细。
4、拉好后的小条，放入事先准备好的芝麻里面滚动一下，使小条上沾满芝麻。
5、锅里放油，油6、7成热时候，放入芝麻条进行油炸，炸成金黄色就可以出锅了，当然，掌握不好火候的话，就会炸的有点过了，也没事，炸的火大了，也是很好吃的，有一股锅巴味道。
