家常菜饼的做法

1、用温水，活好面，然后把面杆成薄饼，一次杆两张

2、把其中一张饼放进已经加热过的锅里，把洗好的韭菜，小青菜切成小段，放在锅里的饼上面

3、把另外的一张饼，轻轻的放在菜上面，盖上锅盖

4、大约五分钟后，美味可口的饼就出锅了，把饼切成四块，这时候你可以闻到饼跟菜的香味，这时候用蒜捣碎，做成蒜汁，根据自己口味可以适当的放点辣椒汁，用饼蘸上蒜汁，这滋味美味可口呀