怎么做好吃美味的土豆饼

1、将土豆削皮然后切片，放入锅中蒸熟

2、将蒸好的土豆片放入碗中压成土豆泥

3、将葱花、火腿、胡萝卜都切成丁

4、把葱花、胡萝卜丁、火腿丁都加入土豆泥中，再加入少量的食盐和面粉，依据土豆泥的量再加入鸡蛋

5、将以上和成面团，做出小饼的形状

6、最后用不沾的锅刷上一层油，再放入土豆饼，两面煎至金黄盛出