杏仁牛奶吐司的做法

1、面包桶中加入牛奶、糖、蛋黄、盐、奶粉，最后再加入高粉和酵母。

2、把面揉15分钟，加入黄油。

3、再揉15分钟，拉出薄膜。

4、面发酵60分钟（发酵时面包桶上盖上湿布，保持温度）。

5、拿出分成三份，饧上10分钟。

6、擀成长条。

7、卷成卷，卷时不要超过三卷。放在吐司模中。放入烤箱中进行二次发酵60分钟。拿出刷上蛋液，撒上杏仁片。

8、烤箱预热，180度下层30分钟。晾凉后切片。