小朋友最爱吃的一道明目菜-胡萝卜炒鸡肝

1、胡萝卜切片、切葱花，姜切末、青蒜叶切段、香芹切段。

3、锅一定要烧热在锅中做油，煸香葱姜。

5、放入胡萝卜片继续煸炒

7、最后很简单的调味加盐、生抽调味，别忘了提香味放入香芹段、青蒜段翻炒均匀即可出锅。