如何制作美味可口的家常口水鸡

1、鸡腿放入锅里，加凉水没过鸡腿，放适量料酒和姜片。

2、不要盖锅盖，大火煮开，改中小火煮10分钟。

3、捞出，放在凉开水中降温（夏天可放冰水中）。

4、凉后，去皮去骨，撕成条状。

5、加入生抽、醋、糖、蚝油、盐。拌匀成汁儿。

6、浇在撕好的鸡肉上。用筷子拌一拌，让鸡肉均匀地沾上浇汁儿。美味的家常口水鸡就做好了