鸭肉焖冬瓜怎么做

1、鸭肉洗干净沥干水分

2、姜葱蒜备好

3、加入鸭肉翻炒，炒到鸭肉皮焦肉金黄

4、下一点生抽，沙茶酱，一个酸梅，太干了下一点水

5、下冬瓜一起翻炒，拌匀后加入水

6、焖到冬瓜软了入味，留一点汁就好。