怎么做香炸藕盒

1、准备馅儿

①猪肉馅
②葱碎
③胡萝卜碎
④莲藕碎
⑤洋葱碎

2、加料后搅拌均匀

①蚝油3瓷勺
②酱油3瓷勺
③盐半勺
④五香粉适量
⑤香油3滴

3、加个鸡蛋，转圈搅拌，增加馅儿的韧性

4、调面糊

面粉加水，调成糊状打入鸡蛋1-2颗

5、把馅儿放在两个藕片之间，用手轻捏。裹上面糊

6、油锅烧开后，放入藕盒小火慢炸。炸至面糊定型捞出备用，继续炸其他的。

全部炸完后，一定要复炸一遍。