红烧鲫鱼的做法

1、彩椒和蒜苗切细段备用

2、鲫鱼去除内脏洗干净备用

3、洗干净的鱼放入盐、酱油、料酒腌制十分钟，在鱼的表面撒上面粉

4、腌好的鱼放入油锅里煎

5、煎好的鱼放在盘里备用

6、彩椒和蒜苗一起翻炒两分钟，加入所有调料和水

7、把鱼放到炒好的彩椒里一起煮十分钟即可

8、煮好的鱼出锅