1、蟹味菇味道很鲜美，所以它最大的功效就是满足人们口腹，令人们食欲大增，有助人提高对饮食的热情。
2、蟹味菇有低热量低脂肪的特点，对需要控制体重的人来说，是不错的选择。
3、蟹味菇富含膳食纤维，可以加速肠道蠕动，促进排便，对便秘有一定帮助。另外，蟹味菇所含的膳食纤维也可以阻止有害物质被肠道吸收，对人体有保护作用。
4、蟹味菇含多种活性成份，可以增强机体免疫力，抵御外界病毒侵袭。
5、蟹味菇富含多种维生素与微量元素，对儿童生长发育有好处。
6、从中医角度看，蟹味菇也具备平肝提神的功效，适合有些患肝脏疾病的特定患者食用。
