炒豆角-拌米饭

1、新鲜豆角洗干净，切碎。

2、猪肉切碎，加油、盐、料酒炒熟备用。

3、锅烧热，放入食用油，放入豆角翻炒，至豆角变色，八分熟后，放入肉沫翻炒，出锅前加入盐、鸡精即可。

4、盛上一碗大米饭，拌入炒好的豆角，美味。