干煸香辣土豆丁

1、土豆去皮洗净，切成小丁；

2、洋葱洗净切成碎末；

3、香葱切碎备用；

4、锅中放油加热，放入土豆丁；

5、小火慢煎，至土豆丁表面微焦断生；

6、放入洋葱末炒出香味；

7、倒入适量生抽，盐，辣椒粉翻炒均匀；

8、关火，撒上葱花出锅即可。