微波炉蒸鸡蛋羹

 时间:2024-10-14 23:18:01

1、鸡蛋两颗,打出来,搅拌均匀。

微波炉蒸鸡蛋羹

2、按照1:1的比例倒入凉白开水。

微波炉蒸鸡蛋羹

3、静置20分钟,去除液体里的气泡。用勺子撇去蛋水混合液上面的气泡。这样蒸出来的蛋比较细滑。

微波炉蒸鸡蛋羹

4、盖上保鲜膜,保鲜膜划几个口。

微波炉蒸鸡蛋羹

5、将微波炉调至温火30分钟(或解冻20分钟左右,这次做的还是有一点点气泡)

微波炉蒸鸡蛋羹

6、一个人口味加入酱油鸡精和香油。

微波炉蒸鸡蛋羹
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