如何做木耳瓠子鱼丸汤

1、将黑木耳提前用冷水泡软备用。

2、烧热锅放入适量的油，加入瓠子块进锅煸炒两下。

3、接着在瓠子块中加入黑木耳进锅继续翻炒两下，然后加入适量的水炖煮，接着加入鱼丸进锅去煮。

4、大火煮上五分钟左右， 再加入适量的盐和胡椒粉调味。最后撒入葱花即可将木耳瓠子鱼丸汤出锅装盘。