快捷：辣炒紫米饭

1、凉紫米饭一碗备用，最好是隔夜剩饭，如果是新作出来的炒的效果可能会差。

2、准备辣白菜一小碗

3、锅中放少量油

4、油热后放入辣白菜超出红油

5、把辣白菜铺在锅底，然后放紫米饭。

6、用勺子炒匀。

7、出锅即可