如何做出粘稠的薏仁红豆粥

时间：2024-10-23 00:19:36

1、薏米红豆洗净浸泡两到三个小时备用

2、大火煮开，高压锅上气后关最小火煲30分钟，关火自然排气即可

3、技巧：要注意的是薏米和红豆都不具粘性，所以煲出来的汤跟我们平时喝的大米小米粥感觉不同，比较清汤寡水的感觉，习惯就好，千万不要加米去煲，因为米是湿粘的，虽然煲出来的口感很好，却损失了去湿的功效