1、鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方，最好是放在电冰箱里
2、不要让牛奶暴晒阳光或阳光照射，日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素，同时也会使其丧失芳香
3、牛奶放在冰箱里，瓶盖要盖好，以免其他气味串入牛奶
4、牛奶倒进杯子、茶壶等容器，如没有喝完，应该好盖子放回冰箱，切不可倒回原来的瓶子
5、过冷对牛奶也有不良影响。当牛奶冷冻成冰时，其品质会受伤害，因此，牛奶不易冷冻，放入冰箱冷藏即可
6、夏季，牛奶取回后，如果马上饮用，稍加煮沸即可，如不立即饮用，可放入冰箱，存放前应将袋子外表清洗擦洗干净，防止表面灰尘污染其他食物，并且不要开口，以免吸附异味
