1、面粉、适量盐、白糖、小苏打、食用油混合,200ml温水加入3g酵母粉和面,这样和出来的面会很软,成品烧饼也会松软。

3、成品面团,揉好后醒面十分钟。

5、调好的麻酱涂匀在面饼上,边缘也要涂上,从窄的一侧开始卷起,边卷边抻捂执涡扔使未卷到的部分尽可能薄注意不要抻破,这样做是为了成品烧饼层多。

7、收口朝下,放着备用

9、将老抽、水、和面粉调成的稀面糊涂抹于圆饼上

11、放进烤盘

13、完成

时间:2024-10-12 16:16:41
1、面粉、适量盐、白糖、小苏打、食用油混合,200ml温水加入3g酵母粉和面,这样和出来的面会很软,成品烧饼也会松软。
3、成品面团,揉好后醒面十分钟。
5、调好的麻酱涂匀在面饼上,边缘也要涂上,从窄的一侧开始卷起,边卷边抻捂执涡扔使未卷到的部分尽可能薄注意不要抻破,这样做是为了成品烧饼层多。
7、收口朝下,放着备用
9、将老抽、水、和面粉调成的稀面糊涂抹于圆饼上
11、放进烤盘
13、完成