凉拌西葫芦的做法

1、锅中加入少许食用油，小火烧开加入花椒3克、干辣椒5克、小火慢慢炒出香味，干辣椒微变色后，捞出放入碗中备用。

3、碗中加入酱油10毫升、搅拌均匀。

5、炸好的干辣椒放凉后，连着辣油一起倒入碗中，搅拌均匀。