牛肉粒绢豆腐

1、牛肉剁碎，加入胡椒粉，盐抓匀腌一会儿入味。

2、豆豉清洗一下捞出。

3、豆瓣酱剁碎。

4、豆腐放入锅内蒸3分钟。

5、锅内热油，下入牛肉馅炒。

6、牛肉炒散炒熟。

7、加入豆瓣酱和豆豉炒香。

8、豆腐蒸好后酱油。

9、再把炒好的牛肉倒在豆腐上即可。吃的时候拌匀。