学校食堂餐饮食品安全监管——学校的职责

1、第一：学校的法定代表人是学校食品安全工作的第一责任人。

3、第三：要确保学校食堂的场所布局、设施、设备等条件符合相关法律法规的要求。

5、第五：定期的组织开展食堂从业人员进行食品安全相关知识的培训。