香椿炒鸡蛋的做法窍门

1、香椿买回来之后，用盐水浸泡5分钟，再冲洗干净。

3、将香椿根部老的部分切掉，将香椿切小段，装入碗里，加入三个鸡蛋。

5、开中火煎至一面上色后之后，再翻面煎至两边金黄。用锅铲铲成小块就可以出锅开吃啦。

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