怎样做卤蛋好吃又简单

1、把鸡蛋清洗干净，放锅里加冷水，开火煮。

3、把鸡蛋捞出来放在冷水里浸泡，这样容易剥壳。

5、蛋壳剥好后，冲洗干净。卤锅放水，放进八角，桂皮，盐，生姜、冰糖，生抽，老抽大火煮开，小火慢慢炖煮。

6、40分钟后，香气扑鼻了，就可以关火了。

8、色香味都有了，是不是很简单呢，自己也来做做吧。