怎么做好吃的包菜？

1、准备好要用的食材，有包菜一个，红辣椒2根，蒜包，酱油，盐，食用油适量即可。

2、把准备好的包菜清洗干净，用手撕成小片备用。

3、把蒜包用到拍扁切碎，红辣椒斜切成段。

4、热锅倒入适量油，放入蒜包和红辣椒爆香。

5、接着中火转大火，放入撕好的包菜翻炒几遍，在放入适量的酱油和盐。

6、翻炒一会即可起锅，手撕的味道就是比较香，其实除了包菜外，蒜薹、油麦菜、小白菜、菠菜等脆嫩的蔬菜都适合手撕。