土豆鸡蛋饼的制作

1、把土豆洗净去皮切成丝用水投洗一下，再切成碎末

2、把葱切成碎末

3、把土豆末和葱末放到盆里再加入1小把面粉，适量盐，再把两个鸡蛋打进去

4、搅拌均匀（面粉一定不要放多了），成糊状

5、把电饼铛倒上油抹匀并加热

6、当电饼铛加热好之后把调好的糊摊到上面，盖上盖加热

7、等到电饼铛上的指示灯灭了之后，就熟了

8、盛出来切成块就是一道美食了