红茶吐司(一次发酵)

 时间:2025-01-04 16:30:29

1、准备好全部食材

红茶吐司(一次发酵)

2、将除黄油以外的食材全部放入面包桶

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3、搅拌混合后加入软化黄油粒并启动揉面程序

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4、2个揉面程序后可出大簿膜

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5、取出面团搓圆,盖膜松驰30分钟

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6、排气后分6等份

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7、取一份擀成长舌形

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8、自上向下卷起

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9、依次卷好放入吐司盒

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10、送至温暖处发酵到8~9分满

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11、送入预热好的烤箱中下层:上火150度、下火170度

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12、烤制10分钟左右上色后需加盖锡纸

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13、约45分钟表面金黄时即可

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14、取出吐司盒

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15、倒出面包至烤网上晾凉

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