最简单的澄面美食做法

1、澄面与少许面粉加水混合

2、平底盘中浇一勺粉浆，均匀盖住盘底，隔水蒸至粉皮鼓泡。

3、凉水中揭下粉皮。

4、凉皮切条，拌麻油，防沾。

5、切黄瓜丝，剁蒜蓉。

6、凉皮上码黄瓜丝，撒蒜蓉，加香醋、生抽、花生酱和油辣椒。

7、凉拌完成，可以开吃了