红糖全麦面包怎么做？

1、高筋面粉、175g清水和酵母混合，搅拌均匀。

2、揉成光滑的面团，发酵至4倍大。

3、加入全麦面包粉、食盐、奶粉、95g清水和红糖，揉匀。

4、加入黄油，揉匀。

5、揉至可以拉出薄膜。

6、发酵至2倍大。

7、分成4份，揉圆，松弛20分钟。

8、擀成长条，切成三条。

9、编成麻花辫。

10、放入烤盘中，发酵45分钟。

11、放入烤箱中，170度，烤20分钟。