下酒必备凉菜－油炸花生米

1、花生米洗干净晾干

2、油烧开到冒小泡泡

3、直接加入花生米，油炸到花生变色，直接出锅

4、用沥子把油沥干

5、加入少量食盐拌匀，香脆可口的花生米就出笼了。