怎么做芦笋三文鱼？

1、新鲜三文鱼洗净切大丁，入盐、挤入一片量的柠檬汁、现磨黑胡椒碎转两圈拌匀，静置10分钟。2、芦笋洗净去老段取嫩段切半寸段。

2、炒锅热油入三文鱼。

3、滑炒变白色立即盛出备用。

4、热锅热油入芦笋及盐快速炒至稍变绿色。

5、倒入三文鱼及半勺蒸鱼豉油快速炒匀。

6、OK盛出。