桃胶皂角米银耳桂圆莲子百合汤

1、基本食材

2、银耳泡水两个小时，发透后去黄根撕小片备用。

3、出冰糖和银耳之外的其他食材清水浸泡12个小时，我一般都是临睡前泡上，第二天上午制作。

4、在汤锅中加入清水500g，上火烧开！

5、步骤3中的桃胶经过一夜浸泡后，捞出沥干，去除杂质后用勺子碾碎后放入烧开的清水中。

6、放入皂角米、莲子炖煮一个小时后，可见汤汁变稠。

7、放入银耳碎和百合继续小火炖煮半个小时。

8、放入冰糖和枸杞继续小火煮10分钟即可关火。

9、盛碗即可食用。

10、成品图