蒸牛肉丸子汤的做法

1、首先我们准备点牛里脊肉  洗干净  剁碎备用

2、我们把胡萝卜刨去皮  洗干净  切成胡萝卜粒  备用

3、香菇焯一下水  洗干净之后  切成小碎丁备用

4、我们把牛肉  胡萝卜  香菇放到一起  加上适量的耗油  黑胡椒  剁碎的葱姜蒜  加上适量的盐  淀粉  一点点橄榄油  打入两颗鸡蛋 搅拌均匀  按照同一个方向  搅拌上劲

5、我们用手搓出一颗小小的牛肉丸  

6、冷水下锅  开始蒸牛肉丸  大概20分钟左右就可以吃了

1、里脊肉 香菇  胡萝卜剁碎

2、加上调料把肉馅儿搅拌上劲

3、搓丸子  蒸丸子