味道鲜美令人流口水的蒸鱼怎么做

1、杀好的鲫鱼，掏干净内脏泡水洗干净

2、姜蒜切片

3、在鱼身上斜划几刀，将姜蒜放入里面；鱼肚和鱼嘴记得也要放

4、放入花椒，挖一勺猪油涂在鱼身上抹匀，把适量的酱油淋在鱼身上

5、锅里放水烧开，把鱼放上去蒸10分钟左右

6、出锅前，放点薄荷叶点缀

7、蒸鱼做好了