三汁焖鸡翅怎么做

1、鸡翅洗干净，两面各划两刀，加入适量料酒和盐，腌制30分钟左右。

2、把土豆和红薯还有胡萝卜、彩椒和蒜都洗净，然后切成小块备用。

3、碗中加入3勺蚝油、1勺酱油、1勺蜂蜜、1勺料酒、2勺甜面酱、2勺番茄酱、1小勺盐，搅拌均匀调成料汁。

4、锅内加入一小块黄油，融化后将所有备好的配菜倒入翻炒均匀。

5、加入清水，没过蔬菜的一半，把腌制好的鸡翅铺在菜上面。

6、盖上盖子小火焖10分钟左右，把调好的料汁浇在上面，盖上盖子小火焖5分钟，大火收汁，翻炒均匀即可出锅。