怎样做炸土豆饼

土豆去皮切块，放入碗中，盖上保鲜膜，600W加热8分钟，取出，按压成土豆泥。

加入盐、胡椒、清汤、玉米、秋葵，搅拌均匀，取一小块放在塑料薄膜上，捏成五角星状，放在案板上。

然后依次裹上小麦粉、鸡蛋液、面包粉，锅中倒油，放入土豆饼，炸至两面金黄捞出，最后在土豆饼上放上奶酪片即可。