槐花蒸饭做法图解

1、槐花槐花拣净叶片和叶梗；

2、清洗干净；

3、沥干水分，用盐拌匀；

4、准备好小麦面粉、玉米面粉；

5、面粉洒在槐花上；

6、拌匀；

7、屉上铺玉米叶（或屉布）；

8、把拌好粉的槐花均匀地铺在屉上；

9、开火蒸制，上汽后转中火继续蒸5分钟，关火焖2分钟；

10、取出晾凉；

11、大蒜捣成蒜泥；

12、​添加酱油、醋和香油兑成蘸汁儿，吃时用槐花饭蘸食。