猪红豆腐汤的美味做法

1、新鲜的猪红用流动的水过一下。

2、豆腐切小块，用开水焯一下，去掉豆腥味。

3、猪红冷水下锅煮开，撇去浮末，用冷水过一下。

4、超好水的豆腐和煮好的猪红一起放入炖盅里，加入几片生姜。

5、加入适量的清水和少许胡椒粉料酒。

送入蒸烤箱中。

6、蒸好的豆腐猪红汤加入少许的盐调味。